最近、すっかり小麦を食べることがなくなってしまったけれど、無性に食べたくなるときがある。
ならば、せっかくなのでうーんと美味しいパンをうーんと美味しく食べたくなる。
八ヶ岳はGoogle Mapでピンを落とせばパン屋さんに当たる。
それくらいパン屋さんが乱立している。
しかし、そのどれもが美味しい。
中でも、八ヶ岳で1番美味しいパン屋さん「エルベテル」のライ麦のパンがお気に入り。
軽くトーストしてたっぷりバターを塗って食べるのも美味しい。
いやいやこう見えて、はちみつ好きである。
ここはやっぱりちみつを使った食べ方しないとダメでしょ。
ということで、思いっきりシンプルに「はちみつトースト」にする。
最近お気に入りのはちみつが「BLACKBUTT」。
「BLACKBUTT」はとても滑らかなので、木のスプーン（#はちみつは必ず木のスプーンで）ですくってもすぐにこぼれてしまう。
それをたっぷりすくって、軽くトーストしたパンに乗せるだけ。
こちらは、エルベテルのパンでも大大大好きなドライフルーツの入ったパン。
このパンと「BLACKBUTT」の相性は半端じゃない。
この食べ方、ちょっとお気に入り。
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