「はちみつ黒糖かき氷❷」が美味しい
親しいはちみつ仲間から美味しい種子島産の「黒糖」をいただいた。そこから始まった「はちみつ黒糖かき氷」の旅。何種類ものはちみつを試して、やっと行き着いた新たな味。あ、この黒糖、めちゃくちゃお湯に溶けやすい。 合わせるのは「 …
「米粉パンのきび糖フレンチトーストにスティングレスハニー」が美味しい
父は毎日、朝食にフレンチトーストを食べていた。晩年、胃の調子がよくなくなると、お米が食べられなくなった。それでも、朝食にはフレンチトーストをぺろりとたいらげていた。そんな血筋か、かくいう私も無類のフレンチトースト好きであ …
「はちみつ黒糖かき氷❶」が美味しい
親しいはちみつ仲間から美味しい種子島産の「黒糖」をいただいた。と、そこに居合わせたスタッフから「この黒糖にJarrahのはちみつとDOMI ZOIS（ドミゾワ）を入れて、お湯で溶かしたあと凍らせてかき氷みたいにして食べる …
「はちみつトースト」が美味しい
最近、すっかり小麦を食べることがなくなってしまったけれど、無性に食べたくなるときがある。ならば、せっかくなのでうーんと美味しいパンをうーんと美味しく食べたくなる。 八ヶ岳はGoogle Mapでピンを落とせばパン屋さんに …
「はちみつ餅」が美味しい
美味しい手作りのお餅をいただいた。ならば、せっかくなのでうんと美味しく食べたくなる。かといって、お餅といって思い浮かぶものは……。磯辺焼きにきなこ餅、あんころ餅、はたまたお汁粉かお雑煮か。 いやいやこう見えて、はちみつ好 …